كابينة الغسيل
كابينة غسيل الذبائح هي جزء أساسي من خطوط الإنتاج في المجازر الآلية الحديثة، وتُستخدم لغسل الذبائح بعد السلخ وقبل دخولها إلى مرحلة التبريد أو التقطيع
أهمية كابينة غسيل الذبائح:
تحسين النظافة والصحة العامة للحوم.
الامتثال لمعايير السلامة الغذائية والبيطرية.
تقليل نمو البكتيريا والملوثات.
ضمان جودة المنتج النهائي.
تحسين مظهر الذبيحة قبل التبريد أو التقطيع