حوض غسيل الدواجن

و وحدة تبريد أساسية تُستخدم في مجازر الدواجن بعد مرحلة الغسيل، هدفه:

🧊 تبريد الذبائح بسرعة إلى درجات حرارة آمنة
🧊 إبطاء نمو البكتيريا
🧊 تحسين جودة وسلامة الذبيحة